Quan niệm dân gian cho rằng mẹ bầu ăn trứng ngỗng sẽ sinh em bé thông minh, lanh lợi. Điều đó liệu có đúng? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết bên dưới mẹ nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng

Trứng ngỗng thường được coi là một loại thực phẩm tốt và nhiều người tin rằng mẹ bầu ăn trứng ngỗng có thể giúp cho sự phát triển của thai nhi, làm cho trẻ sau này thông minh hơn. Tuy nhiên, sự thật về giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng lại không như vậy. Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr trứng ngỗng gồm:

• 13gr protein
• 14,2 gram lipid
• 360 mcg vitamin A
• 71 mg calxi
• 210 mg phosphor
• 3,2 mg sắt
• 0,15mg vitamin B1
• 0,3mg vitamin B2
• 0,1mg vitamin

So với trứng gà, trứng ngỗng có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn. Một thành phần chứa nhiều trong trứng ngỗng đó là cholesterol và lipid, đây là những chất không tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch.

2. Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có tốt không?

• Cho đến hiện nay thì chưa có một đánh giá hay nghiên cứu khoa học nào chứng minh trứng ngỗng thật sự tốt cho sự phát triển của thai nhi hoặc làm cho trẻ sau này thông minh hơn. 
• Thực tế thì việc lạm dụng thái quá thực phẩm giàu lipid và cholesterol có trong trứng ngỗng có thể gây ra tình trạng béo phì ở phụ nữ mang thai.
• Mặc dù chưa có khẳng định chứng minh về việc ăn nhiều trứng ngỗng và mắc các bệnh lý về tim mạch, huyết áp NHƯNG việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh lý này.
• Mẹ bầu nên ăn đa dạng các loại thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày và không nên lạm dụng trứng ngỗng. Thay vào đó, việc sử dụng trứng gà cùng với chế độ ăn hợp lý sẽ đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi một cách an toàn và hiệu quả nhất.

Việc thường xuyên thăm khám và kiểm tra sức khoẻ trong suốt thai kỳ để trao đổi với bác sĩ về một chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng là vô cùng cần thiết cho mẹ và bé.