Bà bầu nào cũng muốn đảm bảo chế độ ăn uống an toàn và tốt cho thai nhi nhưng sẽ có những thực phẩm khiến bạn phân vân không biết có nên sử dụng cho thai kỳ hay không? Hãy cùng tìm hiểu xem liệu việc bà bầu ăn măng thì có phù hợp không nhé!
1. Giá trị dinh dưỡng của măng trong thai kỳ
Măng không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng như vitamin A, E, niacin, thiamin và khoáng chất cần thiết khác. Những thành phần này không chỉ tốt cho sức khỏe của bà bầu mà còn hỗ trợ sự phát triển của thai nhi do đó bà bầu ăn măng trong thai kỳ rất tốt.
2. Tác động đến sức khoẻ của măng trong thai kỳ
- Tăng cường miễn dịch: Măng chứa kháng khuẩn và kháng virus, bà bầu ăn măng sẽ giúp chống lại cúm và cảm lạnh trong giai đoạn mang thai.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong măng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa táo bón – vấn đề phổ biến khi mang thai.
- Kiểm soát cân nặng: Măng có ít calo và chất béo, nhưng nhiều chất xơ, giúp giữ cảm giác no lâu mà không tăng cân quá mức.
3. Sử dụng măng an toàn
Để có thể đảm bảo được việc bà bầu ăn măng vừa ngon vừa an toàn thì việc sơ chế măng kỹ lưỡng là vô cùng cần thiết.
- Sơ chế đúng cách: Loại bỏ lớp vỏ, cắt mỏng và ngâm măng qua đêm trước khi sử dụng.
- Tránh mua măng chế biến sẵn: Nếu có thể, hạn chế ăn măng đã chế biến sẵn từ chợ để đảm bảo an toàn.
- Những lưu ý ĐẶC BIỆT trong 3 tháng đầu:
- Hạn chế ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ: Đối với những người mới mang thai, đặc biệt là trong giai đoạn đầu, hãy hạn chế ăn măng để tránh các vấn đề tiêu hóa.
- Nên ngâm măng khô với muối: Nếu sử dụng măng khô, ngâm với muối ít nhất 6 giờ trước khi nấu.
4. Bà bầu ăn măng được không?
Bà bầu ăn măng sẽ rất tốt cho thai kỳ nhưng với mức độ vừa phải và qua các bước sơ chế đảm bảo.
Hãy luôn cân nhắc và hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống an toàn và đầy đủ dinh dưỡng trong suốt thai kỳ mẹ nhé!
